克氏螯虾吧,克氏螯虾能吃吗

1. 克氏螯虾有恒温养殖吗？
2. 十大冷水淡水虾？
3. 克氏螯虾的做法？

克氏螯虾有恒温养殖吗？

克氏螯虾有恒温养殖。

不进要有，而且是必须。因为这种虾生长的适宜水温为20～32℃。恒温一般会控制在25摄氏度左右。

同时恒温养殖要注意食物的量。在8～10月克氏螯虾摄食量大，*投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续*雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。

如果不注意，*会出现饲料的浪费，饲料利用率锐减。

十大冷水淡水虾？

1、罗氏沼虾:罗氏沼虾被称为“淡水虾王”，是一直大型淡水虾，罗氏虾原产地是在厄瓜多尔沿岸，由于繁殖能力强，饲养简单，很快在世界上很多地区都有养殖，是养殖量最高的三大虾种之一，罗氏虾的体长一般为20厘米左右，最大可40厘米，重600克，人工养殖的罗氏虾，壳薄体肥，肉质十分鲜嫩，鲜美，其营养价值高，很受消费者欢迎。

2、斑节对虾:斑节对虾俗称花虾、*虾，大虎虾，是对虾类中最大型的品种，成虾体长一般为21～32厘米，体重为130一 211 克，生长快，摄食力强，*较耐高温，耐低氧。但是其对低温的适应力较弱，出肉率低于中国对虾，体壳厚实，经得起捉拿运输，离水后耐干能力很强，活虾可以长途运输。

3、中国对虾:中国对虾又名东方对虾，体形偏长扁，体色青灰，较透明，属对虾科对虾属，是大型洄游型的对虾。中国对虾是广温*，以及广盐*的暖水*大虾，寿命有一年左右，是我国最开始养殖的优良对虾品种，其肉质鲜美，营养价值高，出肉率高，品质优、价格高。

4、南美白对虾:南美白虾又叫做海白虾或者南美白对虾，它的学名是凡纳滨对虾。南美白对虾原产于中南美洲地域，南美白对虾适应*强，容易养活，在0‰-35‰盐度的水中可以生存，是一种在海水、淡水都可以生长的虾。水温只要保持在15℃-38℃之间*可以。南美白对虾环境适应*强，抗病力强，口感佳，且出肉率高，使得南美白对虾成为全世界第一大养殖虾种，中国的养殖量还是世界第一。

5、克氏原螯虾:克氏原螯虾*是小龙虾，原产于墨西哥北部胡*南部。上个世纪三十年代末期，克氏原螯虾由*本引入中国。小龙虾是一种杂食*动物，有*的水体适应能力，且有*的耐缺水能力，现在我国很多地区养殖的品种，小龙虾由于食用方法多样，可以香辣、蒜蓉、红烧、清蒸、焗烤、爆炒、冰镇、油炸等等，非常受欢迎，现在是我国非常火爆的水产养殖品种。

克氏螯虾的做法？

制作食材　　龙虾(学名:克氏原螯虾，北方称小龙虾)　　干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末。　　制作流程　　

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏;　　根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。　　

2.在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅;　　

3.在锅中放植物油适量，将蒜胡姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水制作所需材料 用大火烹煮　　

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿;　　

5.转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。